Bio

Come ti insacchetto la rivoluzione.

9 gennaio 2018

  “Lasciate che la frutta marcisca sui banchi ed acquistate direttamente dal contadino”, uno dei post di questi ultimi giorni apparsi su Facebook, che riassumono lo sdegno e l’inventiva di alcuni. Finiti gli auguri per un sereno e felice Natale, fra gattini miagolanti, renne volanti e [...]

Il severissimo Parmigiano Biosuisse (made in Noceto) valica le Alpi

12 ottobre 2015

Tra i prodotti italiani d’eccellenza il Parmigiano Reggiano è sicuramente uno dei più famosi. Il consorzio del Parmigiano Reggiano tutela la denominazione di origine protetta e garantisce un marchio che ha il pregio di essere molto noto, ma il difetto di nascondere il volto dei singoli [...]