Unipr

Calde copertine con sorpresa: Involtini di Prosciutto e Parmigiano

3 dicembre 2019

Bentornati a “4 CFU in padella”, l’unica rubrica che non dona crediti ma emozioni in formato alimentare! Quante volte nelle tristi serate novembrine avete sentito il freddo gelarvi le membra, l’umidità entrarvi nelle ossa, e avete desiderato abbracciare la mamma che [...]

Il futuro è nelle mani di chi sogna un’utopia sostenibile

1 dicembre 2019

  “Le Università hanno uno straordinario ruolo perchè devono pensare a quale etica noi dedichiamo ai nostri ragazzi. Ed è qualcosa su cui noi stessi, professori, dobbiamo impegnarci. E forse i ragazzi ci possono aiutare a riscoprire un’etica basata su una giustizia fra [...]

Unipr e pranzo al sacco: nessun luogo adibito

26 novembre 2019

Gli studenti dell’Università di Parma non sanno dove mangiare. A meno che non vogliano servirsi quotidianamente presso uno qualsiasi dei locali di via D’Azeglio, i ragazzi che tengono a un’alimentazione equilibrata e a non gravare troppo sul portafoglio si organizzano con un [...]

Mind the gap: attenti al vuoto di cultura

26 novembre 2019

“In questo periodo c’è fame di cultura, che è davvero poca e non viene ben sposata da tutti. Anzi, viene quasi allontanata e scartata. Manca proprio l’interesse per tutte le forme di cultura, anche la più semplice. Magari siamo sempre lì a ricercare qualcosa di grande, di [...]

Frittata di pasta “zero-sprechi”

15 novembre 2019

Ben tornati alla nostra rubrica 4 CFU in padella, quest’oggi nel segno dello ‘spreco zero’. Avete invitato dei colleghi di corso a cena e, nonostante le buone premesse, non hanno fatto la scarpetta e la pasta è avanzata? Non disperatevi! Preparatevi per una super ricetta veloce e [...]

Cinema e Neuroni specchio: la ricerca di Parma diventa internazionale

12 novembre 2019

Foto di Cinematografo.it È difficile spiegare quali siano le sensazioni che suscita vedere un film al cinema o, forse in maniera meno intensa, alla televisione. Sono vastissime le emozioni che si possono provare: noia, spavento, orrore, ma anche gioia, divertimento, persino felicità. Lo [...]

Unipr diventa ‘spaziale’ con il progetto Topdess

12 novembre 2019

Il team di ricerca del Dipartimento di Fisica Tecnica dell’Università di Parma ha ottenuto lo scorso ottobre l’approvazione del finanziamento promosso dell’Agenzia Spaziale Europea (ESA) per il progetto Topdess. Si tratta di un progetto triennale che intende indagare [...]

Il futuro della Palatina tra innovazione e conservazione

5 novembre 2019

La Biblioteca Palatina è uno dei luoghi culturali più importanti di Parma. Le sue origini risalgono al 1769, quando venne ufficialmente inaugurata dall’imperatore Giuseppe II d’Asburgo, dopo che don Filippo di Borbone manifestò la volontà di dotare il suo Ducato di una biblioteca a [...]

Scaloppine rivisitate: petto di pollo al limone

29 ottobre 2019

Eccoci giunti al terzo appuntamento con la nostra rubrica di cucina poraccia, ma sempre e comunque gustosa: un grande traguardo che merita di essere celebrato con un’aria di novità. Dopo due settimane all’insegna dei carboidrati, infatti, è finalmente arrivato il momento delle [...]

Pasta alla Pier: pesto, pomodorini e tonno

22 ottobre 2019

  Sapete qual è il modo migliore per mangiare bene se non volete cucinare? Farsi invitare dagli amici! Quando però gli amici sono fuorisede come voi e non gestiscono certo un ristorante stellato, sarebbe almeno il caso di aiutarli in cucina – fate un piccolo sforzo, vi stanno nutrendo [...]
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