Articoli di Beatrice Matricardi

Facebook vs Instagram: il passaggio di testimone

26 febbraio 2019

Sono figli dello stesso genitore, eppure così diversi, e, come succede spesso in famiglia, stanno intraprendendo strade completamente differenti. Chi sono? Facebook e Instagram, ovviamente. Il padre? Mark Zuckerberg. Nell’era del web, si sa, tutto avviene con una accelerazione inedita e, [...]

Ogni anno i celiaci sono +10% ma ancora alta è la disinformazione

20 novembre 2018

  Dalla pasta agli snack, confezioni leggermente differenti di colore, ma prezzi tutt’altro che leggeri. Di cosa stiamo parlando? Di tutti quei cibi con l’etichetta ‘gluten free’ ormai entrati appieno tra gli scaffali della grande distribuzione. Da qualche tempo a [...]