Islanda

Ammonio, il nuovo orizzonte dei sapori?

7 novembre 2023

Può sembrare strano, ma forse abbiamo una new entry dei sapori oltre l’acido, l’amaro, il salato, il dolce e l’umami possiamo dare il benvenuto all’ammonio. Il cinque ottobre 2023 sono stati pubblicati sulla rivista scientifica “Nature Comunications” i risultati della ricerca [...]

L’Italia è un paese per donne?

8 gennaio 2018

“L’Italia non è un paese per giovani” ci continuano a ripetere da anni coloro che all’Italia non vogliono bene. È vero le cose non sempre vanno al meglio ma non possiamo mica tirarci la zappa sui piedi da soli, bisogna viver d’ottimismo e speranza. Se l’Italia non è un paese per [...]