Food e certificati di qualità europei: riconosci le etichette? A lezione con il prof Veneziani
Parma cuore della Food Valley, così ama definirsi la città. Ma i parmigiani conoscono tutti i marchi europei della qualità alimentare? Di questo ha trattato il primo appuntamento della nuova edizione degli Aperitivi della conoscenza dell’Università di Parma grazie al professor Mario [...]