Articoli di Matteo Coloru

Food Wars, tra cibo e sesso

12 aprile 2022

Il protagonista della serie Soma Yukihira intento a far provare una nuova (e disgustosa) ricetta. Cibo e sesso sono sempre stati una coppia che va a braccetto, fin da tempi lontani: sono sinonimo di piacere e si completano a vicenda, come marito e moglie, e pane e porchetta. Visti da sempre come i [...]

La birra italiana esiste?

5 aprile 2022

Definire una birra del tutto italiana è un compito difficile e complicato. È una bevanda che nel nostro Paese non ha avuto una vita facile: in suolo italico la sua diffusione è sempre stata ostacolata dal suo cuginetto vino, bevanda preferita dagli antichi romani e dalle forti connotazioni [...]

La guerra del grano: la fame ci colpirà?

22 marzo 2022

Lo scoppio della guerra tra Russia-Ucraina si è insediato nella nostra quotidianità in modo esplosivo, e ha causato un rincaro sui prezzi delle materie prime e sui costi di produzione in maniera diretta e indiretta. Le fitte trame geopolitiche di uno scenario sempre più globalizzato martellano [...]