Alimentazione

Dalla mucca pazza all’ebola nella carne: dodici anni di Efsa

24 novembre 2014

“Speriamo che questo evento all’interno di Efsa possa portare ad un miglioramento nei rapporti con le istituzioni e con i cittadini”. Si apre con queste parole, pronunciate dal direttore esecutivo Bernhard Url, la terza edizione dell’‘Open Doors’ [...]

Student vs Food, cosa mangiano gli studenti fuori sede?

17 novembre 2014

La vita di uno studente universitario non è facile, si sa. Se poi si appartiene alla schiera dei fuori sede, le cose si complicano ulteriormente. Alle lezioni, alle nottate passate in bianco sui libri, agli esami, si aggiunge ogni giorno la fatidica domanda: “Cosa mangerò oggi?” La lontananza [...]

Un’occasione da non perdere chiamata Expo 2015

17 novembre 2014

“Nutrire il pianeta, energia per la vita“. Questo lo slogan di Expo 2015, l’esposizione universale che si terrà a Milano tra il primo maggio e il 31 ottobre 2015, alla quale verranno presentate idee e progetti sul tema dell’alimentazione. Al riguardo, il professor Erasmo [...]
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