Sostenibilità
E’ possibile ridurre gli scarti dell’industria agroalimentare abbassando contemporaneamente costi economici e ambientali? E’ da questa domanda che nasce il progetto siglato lunedì 21 settembre a Palazzo Soragna dall‘Università di Parma, dall’Unione parmense degli
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di Erasmo Neviani, delegato del rettore per il Progetto “Università di Parma per EXPO 2015” e presidente del Comitato | Dopo tanti dubbi, incertezze e polemiche finalmente arriva l’Esposizione Universale di Milano! È’ possibile assicurare a tutta l’umanità un’alimentazione buona,
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“Nutrire il pianeta, energia per la vita“. Questo lo slogan di Expo 2015, l’esposizione universale che si terrà a Milano tra il primo maggio e il 31 ottobre 2015, alla quale verranno presentate idee e progetti sul tema dell’alimentazione. Al riguardo, il professor Erasmo
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