Formaggio

Salato is the new dolce: Strudel salsiccia e formaggio

17 dicembre 2019

Eccoci nuovamente alle prese con l’ambito culinario! Come non chiudere l’anno in bellezza con un un antipasto camaleontico… Ebbene sì, potrebbe essere pure un piatto unico se accompagnato da verdure, ma in clima natalizio melius est abundare quam deficere dicevano i latini. [...]

Il più rubato al mondo

19 ottobre 2015

A colpire sono vere e proprie bande organizzate, ma non si tratta ne di gioielli ne di preziosi o contanti: ad essere rubato è il Parmigiano Reggiano, rinomato formaggio delle nostre zone e diffuso in tutto il mondo. A rendere nota la questione è la Polizia di Stato di Modena, responsabile di [...]

Qualcuno uccida quei tre topi

30 marzo 2015

Per me è peggio delle patatine: datemi un pezzo di Parmigiano e sarà dimezzato, un pezzo tira l’altro. Parmigiano, sia ben chiaro. E’ qualcosa di spettacolare sentirlo sciogliere in bocca, leggermente saporito poi, tra i 24 e i 30 mesi, una libidine. Il tosone, poi…non ne [...]

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