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Giandujotto: ma il latte ci va o no?

10 novembre 2023

La rassegna Cioccolatò di Torino, fiera del cioccolato annuale attiva dal 2003, quest’anno si è conclusa lo scorso 5 Novembre. Durante questa edizione Antonio Borra, il segretario del Comitato del Giandujotto di Torino IGP, ha reso pubblica, con sdegno, la proposta avanzata [...]

La colpa è sempre di Napoleone

9 marzo 2015

Se da una parte il governo di Napoleone in Italia ha portato alla ‘rapina’ di molti pregiati tesori culturali, Gioconda docet, che hanno preso il volo oltralpe senza che nemmeno ce ne accorgessimo, dall’altra ha anche portato enormi benefici. Quali? Uno su tutti, il Gianduiotto. [...]