Reggio Emilia

L’oro nero emiliano: l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP

21 novembre 2023

Lo sapevate che l’aceto balsamico non è solo quello di Modena? Esiste un prodotto di altissimo valore, la cui lavorazione impiega da un minimo 12 a un massimo 25 anni: l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP. Secondo alcuni documenti la storia di questo prodotto inizia nel 1598 presso la corte [...]

Elezioni Emilia-Romagna 2020. L’analisi del voto a mente fredda

25 febbraio 2020

Distribuzione “vittoria” Bonaccini/Borgonzoni (fonte: Ist. Cattaneo). 27 gennaio 2020. Stefano Bonaccini riconfermato governatore dell’Emilia Romagna. A un mese dalle elezioni regionali in Emilia-Romagna, ParmAteneo propone un’analisi dei flussi di voto. L’ indagine [...]

‘Africa’: Sebastiao Salgado sbarca a Reggio Emilia

19 marzo 2019

Ingresso esposizione Spazio Gerra. (Alessandro Castellani) Un grande fermento sta avvolgendo Reggio Emilia; è settimane che la città emiliana fà parlare di se per lo sbarco dell’ esposizione fotografica ‘Africa’ del fotografo brasiliano di fama mondiale Sebastiao Salgado. [...]

Il Parmigiano Reggiano sul comò

26 maggio 2018

wonsun / Flickr Il miglior formaggio a latte crudo al mondo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale, presentato dal team azzurro dalla Latteria San Pietro di Valestra in provincia di Reggio Emilia. A decretarlo, è stata la prestigiosa associazione internazionale The Oldways Cheese Coalition che, [...]

(In)Giustizia e omosessualità: la condizione transgender nelle carceri

26 marzo 2018

Immagina di avere un corpo da donna ma con i documenti che dicono che sei un maschio. Immagina, quindi, di essere trasferito in una sezione maschile di un carcere. Immagina poi di doverti spogliare in mezzo ad altri uomini; essere un uomo bloccato in un corpo femminile quando si tratta di farsi [...]