Cibo
Quali potranno essere i trend riguardanti il food in un futuro che si avvicina molto velocemente? Da una ricerca pubblicata su Food Industry Executive e divulgata da Foodaffairs possiamo scoprire dieci incredibili novità che potremmo vedere sulle nostre tavole, inclusi alcuni piatti riadattati
[...]
La pandemia ha cambiato le nostre vite, la nostra routine, le nostre abitudini alimentari e anche la nostra spesa. Il lockdown ha avuto effetti devastanti sull’intera popolazione e di certo non ha tralasciato nemmeno i più piccoli. Fino a qualche anno fa si parlava soltanto di
[...]
Forse è il dolce più vecchio del mondo, forse è quello che vi ricorda la marmellata buona della nonna, o forse è quello che vi fa tornare in mente la merendina iconica che almeno tre dei vostri compagni di classe alle elementari portavano per la ricreazione. La croccantezza del bordo esterno,
[...]
No, ma il calcio è noioso si corre solo dietro un pallone. Il basket? Si suda troppo. Nuoto? “Sei pazzo, poi esco tutto bagnato e mi ammalo”. Fino ad arrivare alla tanto bramata frase: “Non c’è nessuno sport fatto per me! Tutti quelli esistenti mi annoiano. Mi butto sul
[...]
Studenti amanti della cucina mediterranea fate cenno della vostra presenza perché oggi la rubrica vi propone la fantastica Puttanesca loves tonno, aka pasta alla puttanesca rivisitata – la differenza con la ricetta tradizionale sta sostanzialmente nell’aggiunta del tonno e del
[...]
Parma è meravigliosa. Dai palazzi cinquecenteschi, ai musei famosi in tutta Europa, dal Teatro Regio al Parco Ducale. La provincia, poi, dalla Magnani Rocca alla casa natale di Verdi, per poi passare a tutti i castelli “da favola”. Il cibo è un argomento a sé stante, così come la
[...]
Dan Gold / Unsplash Che lo si ammetta o no, l’argomento dieta fa parte della nostra quotidianità. C’è chi ne è ossessionato, chi simula indifferenza e chi ne è un fedele osservatore a fasi alterne. Ho sempre dubitato di chi dice: “Io? Mangio di tutto, ma non ingrasso! Devo ringraziare il
[...]
Martedì 4 dicembre il centro giovani Esprit di Parma ha accolto a braccia aperte l’intervento di Caterina di Pasquale; la conferenza, parte della rassegna ideata dalla docente di Antropologia Culturale presso l’università di Parma Martina Giuffrè e dal direttore del museo Ettore
[...]
Un negozio innovativo in cui i clienti sono anche proprietari e gestori. E’ OltreFood il supermercato partecipativo che aprirà a Parma nel quartiere Oltretorrente. Il progetto in cantiere è stato presentato venerdì 20 aprile nel Laboratorio Famiglia di vicolo Grossardi. La novità del
[...]
In un mondo ormai fortemente globalizzato, culture diverse si incontrano e si mescolano dando origine a nuovi sapori. Il vecchio continente accoglie ormai una varietà culinaria pressoché infinita grazie alla confluenza di tradizioni straniere. Dalla Turchia arriva, ad esempio, uno dei cibi da
[...]
«
1
2
3
4
»
