Expo | Parmateneo

‘I sabati di Unipr per Expo’ per riflettere (finalmente) di cibo

18 maggio 2015

Expo è partito, con la sua lunga serie di eventi e manifestazioni correlate, nelle quali si inserisce anche l’Università di Parma che propone una serie di incontri divulgativi inerenti alle tematiche dell’ Esposizione Universale. ‘Nutrire il Pianeta – I sabati di Unipr per [...]

Tutti pazzi per il gelato

11 maggio 2015

Otto maestri gelatieri pronti ad aggiudicarsi il primo posto nella classifica del gelato migliore. Si sono dati battaglia dal 7 al 10 maggio nel piazzale della Pilotta sottoponendosi al giudizio dei cittadini di Parma e della giuria tecnica chiamata a scegliere tra gli 8 innovativi gusti in gara. [...]

Il ‘TomTom’ Renzi dice di girare a destra

5 maggio 2015

Un governo barricato dentro il Parlamento, si fa una legge elettorale in tutta solitudine. Ricorda un po’ Albachiara di Vasco Rossi, solo che qui è più in versione Alba Dorata. Loro soli dentro una stanza (in Camera), e tutto il mondo fuori. Una cenetta romantica, e gli italiani pronti a [...]

A voi le conclusioni

4 maggio 2015

Civiltà: 1. La forma particolare con cui si manifesta la vita materiale, sociale e spirituale d’un popolo (eventualmente di più popoli uniti in stretta relazione) – sia in tutta la durata della sua esistenza sia in un particolare periodo della sua evoluzione storica – o anche la vita di [...]

Ttip, l’indicazione geografica salverà la qualità dei nostri prodotti tipici?

20 aprile 2015

Immettere i prodotti locali sul mercato globale attraverso “un modello utile alle nostre aziende, ma anche sostenibile equindi utile al nostro territorio, all’ambiente e ai consumatori”. E’ quanto emerso durante il convegno ‘Prodotti tipici e proprietà intellettuale: [...]

L’Università di Parma e il “sapere del cibo” per l’Esposizione Universale

16 marzo 2015

di Erasmo Neviani, delegato del rettore per il Progetto “Università di Parma per EXPO 2015” e presidente del Comitato | Dopo tanti dubbi, incertezze e polemiche finalmente arriva l’Esposizione Universale di Milano! È’ possibile assicurare a tutta l’umanità un’alimentazione buona, [...]

L’Italia a testa in giù

9 marzo 2015

Da quando son fuorisede non guardo mai la televisione, non avendola in casa, ma capita che tornando per qualche giorno da mia madre, dia uno sguardo, seppur svogliatamente, a quell’apparecchio che oggi sembra avere un ‘non-so-che’ di antico. Fatto sta che la prima cosa che mi son [...]