Vino

10 falsi miti sul corpo umano: tu, ci credevi?

23 maggio 2023

Fin da bambini abbiamo sentito e imparato qualsiasi cosa sulla salute e sul nostro corpo, da cosa mangiare e bere a quando è meglio farlo, dal tagliare i capelli al non scrocchiare le dita. Di seguito vedremo smentiti alcuni falsi miti che abbiamo cui – nostro malgrado – abbiamo [...]

Recensioni di vino e birra online: ora anche le AI possono farle

17 maggio 2022

Incredibile svolta nel mondo food e in particolare in quello legato alla produzioni di vini e birre: nella giornata del 4 maggio 2022 è stato reso pubblico un progetto avviato e sperimentato dal Dartmouth College, la Tuck School of Business e l’University of Indiana. Questo esperimento [...]

Lezioni di galateo: il buffet

11 gennaio 2018

Quando ospiti numerosi e spazio limitato impediscono il tradizionale pranzo  a tavola, si preferisce il buffet in piedi. Per garantire comodità agli invitati è meglio mettere diversi punti d’appoggio nella sala da pranzo o in soggiorno, spostando mobili ingombranti e oggetti che potrebbero [...]

Serate a base di vino in via D’Azeglio: a caccia di compromessi

15 febbraio 2016

Una serata in via D’Azeglio non sarebbe tale, soprattutto in inverno, senza un bicchiere di vino tra le mani, che sia preso in una delle vinerie sulla strada o versato in bicchieri di plastica da bottiglie costate una frazione del precedente calice. Ma cosa giustifica l’abissale [...]

Frank Cadoppi: rap, autoanalisi e bar di provincia

15 febbraio 2016

“Io voglio essere d’argento la vita è un grande dono ma non sono mai contento“. Il ritornello de ‘La luna e altre divagazioni’, ultima traccia dell’album ‘Nato per questo’ di Frank Cadoppi, potrebbe essere manifesto dei nostri tempi, in cui siamo [...]