Unipr

UNIPR On Air: intervista al Ministro Gaetano Manfredi

30 luglio 2020

Unipr OnAir conclude i suoi incontri con il Ministro Gaetano Manfredi che dialoga con il Rettore Paolo Andrei sul futuro incerto degli atenei italiani. Emerge un pensiero chiaro: “Le attività delle Università non si fermano. Dobbiamo essere coesi e risolvere i tanti problemi a cui dobbiamo far [...]

UNIPR On Air: intervista a Romano Prodi

13 luglio 2020

Continuano gli appuntamenti di UNIPR On Air, il programma di interviste online condotte dai docenti dell’Università di Parma e rivolte a importanti volti del mondo politico, culturale e della sostenibilità ambientale è figlio del più ampio progetto Facciamo Conoscenza, interrotto a [...]

UniPr On Air: intervista al portavoce Asvis, Enrico Giovannini

2 luglio 2020

Prende il via oggi sul canale YouTube dell’Università di Parma “Facciamo conoscenza” con le interviste di Unipr on Air realizzate grazie alla collaborazione del CAPAS. Tanti ospiti, tutti sul tema “prospettiva post-COVID19”. Il primo appuntamento vede ospite Enrico Giovannini, [...]

Parma Città Universitaria – Ehi amico, a cosa ti sei iscritto?

12 giugno 2020

 “Molto più di una città con l’università”. È il claim con cui si chiude il video “Parma Città Universitaria”, presentato questa mattina nell’Aula Magna dell’Università di Parma. Un video che vuole raccontare la città e la sua dimensione di vita, universitaria e non, [...]

La parmigiana per finta: involtini di melanzane

5 maggio 2020

  Per evitare recriminazioni future è il caso di fare subito una piccola precisazione: questa NON è una parmigiana. Sì è vero, il titolo potrebbe farvi venire acquoline poi non soddisfatte dalla preparazione di oggi, ma datele fiducia! Le melanzane e il sugo sono comunque dei nostri: [...]

Zucchine ripiene di carne con contorno di carote

21 aprile 2020

Dopo Pasqua e Pasquetta, dopo i pranzi e le cene, dopo gli avanzi e gli avanzi degli avanzi, forse è il caso di dare un po’ di riposo al nostro stomaco! Ecco allora una ricetta non solo facile, non solo economica, ma anche discretamente sana: le zucchine ripiene! Si tratta infatti di un [...]

Le Uova in Purgatorio: metafora dei nostri tempi

17 marzo 2020

In queste giornate difficili, ognuno cerca di occupare il tempo come può. Così accade addirittura che persone totalmente inesperte, come chi scrive, decidano di cimentarsi (per la gioia dei parenti che hanno insistito inutilmente per anni) in cucina. Piatti semplici, si intende, ma da qualche [...]

Crespelle: non sto più nella pelle!

18 febbraio 2020

Riaprono le porte delle cucine studentesche con la rubrica “4 cfu in padella”! Ormai per molti studenti sono ricominciate le lezioni universitarie, altri scorgono ormai la luce in fondo al tunnel di una buia sessione. Perciò, fuoco ai fornelli! Festeggiate la fine degli esami organizzando un [...]
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