Articoli di Patricia Iori

“L’appellation culinaire”: cos’è e da quando?

30 maggio 2023

Quando un piatto ha un nome originale, si sa, attira maggiormente il cliente, aumentando anche la probabilità di essere ordinato. Così è successo con Takahiko Kondo, ragazzo della brigata dello chef Massimo Buttura, il quale aveva fatto cadere la crostatina al limone sul piano di lavoro, di [...]

Oggi che spazio ha la prospettiva eco-femminista?

30 maggio 2023

Fausto Pagnotta e Marco Deriu Giovedì 25 maggio si è tenuto l’ultimo incontro della V edizione “Seminari Donne, Diritti e Politica”, presso l’Aula dei Cavalieri nella Sede Centrale dell’Università di Parma. L’incontro dal titolo “Prospettive eco-femministe e [...]

Il codice di condotta nelle compagnie aeree: la polemica Ita Airways

16 maggio 2023

La compagnia aerea, di proprietà del Ministero dell’Economia e delle Finanze dal 2020, ha dettato da poco un codice di comportamento molto severo: come indossare la divisa, quali sono gli atteggiamenti pubblici maggiormente opportuni e come curare barba e capelli. La compagnia precisa che [...]

Depressione in Italia: un problema che colpisce sempre più i giovani

2 maggio 2023

La depressione è un fenomeno che sta colpendo molti italiani, soprattutto i più giovani. Secondo Sinpf, Società di Neuropsicofarmacologia, attraverso uno studio del 2022, ha mostrato come un minore su quattro abbia dei sintomi depressivi, e uno su cinque sia affetto da disturbi d’ansia. La [...]

C’è spazio per i corpi “grassi” al cinema?

2 maggio 2023

Esistono molti reality show che mostrano sullo schermo corpi grassi, come Vite al limite, The Biggest Loser, Obesity Factor, o spot il cui messaggio è quello di dimagrire e rinascere. Si evince così, che l’obiettivo sembra essere quello di promuovere un corpo magro, come se fosse sinonimo di [...]

Alex Schwazer e il doping: la lunga battaglia per la verità

25 aprile 2023

Locandina della docuserie su Netflix Il caso Alex Schwazer, docuserie di quattro episodi che ripercorre la tragedia che ha visto protagonista il marciatore azzurro, è finalmente approdata su Netflix il 13 aprile. Un documentario diretto da Massimo Cappello che mostra allo spettatore [...]
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