Marika Parise | Parmateneo

Maturità bis a Spadafora: l’incubo diventa realtà, ma con che risultato?

21 novembre 2023

Giugno 2023. Ci troviamo nel periodo più temuto per gli studenti italiani: la maturità compare all’orizzonte. Non per tutti, però, va come previsto. Cinque mesi dopo “Maturità Bis” si legge sui giornali. Si pensava fosse uno scherzo, ma era tutto vero! Gli studenti della classe V A del [...]

L’oro nero emiliano: l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP

21 novembre 2023

Lo sapevate che l’aceto balsamico non è solo quello di Modena? Esiste un prodotto di altissimo valore, la cui lavorazione impiega da un minimo 12 a un massimo 25 anni: l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP. Secondo alcuni documenti la storia di questo prodotto inizia nel 1598 presso la corte [...]

Le trasformazioni degli alimenti

30 maggio 2023

Avete mai pensato al Gorgonzola senza le striature blu e verdi? Avete mai pensato a una birra senza le bollicine? Avete mai pensato a uno yogurt senza la sua consistenza caratteristica? Tutti questi aspetti sono dati da trasformazioni operate da microrganismi. Con il termine trasformazione [...]

Cos’è l’affido familiare? “Un aiuto temporaneo che vale una vita”

25 aprile 2023

Nessun essere umano dovrebbe essere etichettato, ma ci sono bambini che lo sono fin dalla nascita e vengono lasciati soli. In Italia a partire dal 2001 nasce l’istituzione dell’Affido Familiare volta a garantire un’infanzia felice ai minori a cui è stata negata. L’affido [...]

Elevare i sensi: MasterChef oltre alla televisione. Intervista a Nicola Longanesi

21 febbraio 2023

Il fenomeno televisivo MasterChefIT ha raggiunto la sua dodicesima edizione. Venti concorrenti provenienti da tutta Italia si sfidano a colpi di coltelli e padelle per conquistare l’ambito titolo di dodicesimo MasteChef italiano. I partecipanti sono accompagnati nella loro avventura da tre Chef [...]

Rosa Chemical ha rischiato la censura e non aveva nemmeno ancora baciato Fedez

14 febbraio 2023

Ti piace che sono perverso e non mi giudichi Se metterò il rossetto in ufficio lunedì Da due passiamo a tre, più siamo e meglio è Ci dicono di no E adesso ci lasciate fare Il sesso (made in Italy). Questa è parte di Made in Italy, canzone di Rosa Chemical, cantante in gara al Festiva di [...]

I cani nelle Rsa aiutano gli anziani a creare relazioni: il progetto Consulenza Relazionale Bau

14 febbraio 2023

Mabeleth, Tabata, Daisy e Ozzy sono un Corgi, due Cairn Terrier e uno Shih Tzu che, insieme alle umane Arianna e Lorena, giocano e si fanno coccolare da adulti, anziani e bambini aiutandoli a creare relazioni durante gli incontri di Consulenza Relazionale BAU, grazie al progetto di BMyFriend. “La [...]

Acquaponica: l’agricoltura sostenibile e simbiotica fra pesci e piante

29 novembre 2022

Il 15 novembre 2022 abbiamo raggiunto la cifra record di 8 miliardi di abitanti sulla terra, ma viviamo in un mondo malato e il nostro futuro è incerto. In un contesto in cui, ogni giorno, si assiste a una crisi climatica, alla perdita di biodiversità e alla siccità, è necessario riuscire a [...]

“Devi avere successo a tutti i costi”: il racconto della gloria degli altri è tossico

15 novembre 2022

Carlotta Rossignoli, 23 anni, medico, influencer e modella. La figlia che tutti vorrebbero insomma. Si è laureata con il massimo dei voti all’università Vita-San Raffaele di Milano con ben 11 mesi di anticipo. Di lei nelle scorse settimane si è parlato tanto ed è stata definita come [...]

Chi sono i gastronomi di Parma?

1 novembre 2022

Un gastronomo è una figura professionale emergente che può essere definito come un professionista con variegate competenze: conosce l’intero percorso produttivo degli alimenti, partendo dalle loro origini zootecniche ed agrarie sino ai mutamenti industriali che coinvolgono i prodotti, senza [...]

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Settimanale degli studenti dell'Università di Parma

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